Duta Nusantara Merdeka | Jakarta
The Chinese National secara resmi memperkenalkan konsep baru mengarah kepada masakan Cantonese moderen, dimana dengan dihadirkannya pembaharuan konsep dan beberapa pilihan menu yang tersedia, diharapkan dapat memberikan pengalaman baru bersantap terhadap para tamu dan penikmat makanan Cantonese.
"Konsep baru dari The Chinese National ini memberikan nilai tambah pada pengalaman bersantap bagi para pecinta kuliner dengan berbagai suguhan aneka macam makanan Cantonese dengan metode memasak khas Cantonese dan bahan-bahan pilihan yang segar," kata Luh Maharani, Director of Marketing Swissôtel Jakarta PIK Avenue & Mercure Jakarta Pantai Indah Kapuk saat konferensi pers di Jakarta. Rabu (06/10)
Selain itu, kata Rani, Masakan Cantonese berasal dari provinsi Guangdong Cina. Ini terdiri dari hidangan sederhana yang semuanya alami dan natural, dimana cita rasa ini adalah cerminan dari makanan laut dan produk pertanian yang melimpah di wilayah tersebut. "Bedanya dimana juru masak di provinsi Sichuan dan Dongbei menggunakan bumbu yang kuat, justru juru masak Cantonese hanya menggunakan sedikit bumbu untuk membuat cita rasa daripada bahan utama lebih terasa dan menonjol," ungkapnya.
Asal tahu saja, The Chinese National buka setiap hari untuk makan siang 11.30 - 14.00 WIB dan makan malam 18.30 - 22.00 WIB, menampilkan beberapa outlet Paperduck, Black Powder Red dan Iron Needle yang menyajikan aneka masakan Cantonese. Letterpress buka setiap hari untuk minum teh sore pukul 14.00 - 17.00 WIB dan Bar buka dari pukul 18.00 - 24.00 WIB.
Dalam rangka perayaan HUT ke-2 Swissôtel Jakarta PIK Avenue. The Chinese National memberikan penawaran spesial kepada para tamu dengan pilihan sebagai berikut: program makan siang sepuasnya prasmanan harga mulai dari IDR 198,000++/orang yang disajikan dengan semua menu baru Cantonese, beserta makan malam A-la carte harga mulai IDR 60,000++/porsi. Promosi makan sepuasnya hadir dengan lebih dari 50 hidangan yang bisa dipilih, mulai dari hidangan dimsum, mie lamian, abalone, dan hidangan laut yang disajikan langsung dari chef ahli di The Chinese National.
Teristimewa, Pada menu makan malam menyajikan pilihan masakan Cantonese moderen terbaik yang secara kreatif disiapkan oleh Chef Kong Fook Sin. Ramuan unik ini sangat cocok dengan hidangan istimewa di The Chinese National yang tersedia untuk dinikmati mulai tanggal 6 Oktober 2021 dan seterusnya.
Sementara itu, Chef Kong Fook Sin, Chinese Executive Chef dari The Chinese National mengatakan, Sebagai seorang Koki Cantonese, adalah tugas saya untuk menyediakan cita rasa Cantonese yang otentik. "Tujuan saya adalah untuk menonjolkan cita rasa asli dari bahan - bahan sayuran, daging, maupun buah. "Menyajikan makanan terbaik kepada tamu adalah apa yang saya inginkan di The Chinese National," ucapnya.
Menariknya, The Chinese National memberikan spesial diskon untuk para tamu antara lain: diskon 20% untuk anggota ALL, diskon 25% untuk Accor Plus dan diskon 20% untuk tamu yang menginap di Swissôtel Jakarta PIK Avenue. (Arianto)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar